小暑节气，民间有吃“三宝"的习俗

　　小暑吃三宝：绿豆芽、黄鳝、莲藕

三宝之一的绿豆芽。夏季的时候饮食的选择方面宜清淡为主，而很多懂生活的人，则会在酷暑时熬煮绿豆汤、绿豆粥来喝，具有清热解暑的作用。其实绿豆芽也具有一样的功效，在炎炎的夏日，烹饪一道绿豆芽来吃，不仅可以清热解毒、利尿除湿，而且还有开胃消食的作用。绿豆芽的热量低，但是水分和纤维素的含量很高，既能促进肠胃的蠕动，又能让人食欲大增，从而补充能量。

三宝之二是黄鳝了。在民间一直有着“小暑黄鳝赛人参”的说法，认为这个时节的黄鳝是最肥美、最滋补的。一年中最适合吃黄鳝的季节，也就是在小暑节气前后了。民间认为黄鳝的营养很丰富，能补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用。这样身体健康了，为接下来的夏忙打下了基础。

三宝之三是莲藕了。在夏季的时候，有不少人常常会莫名其妙的流鼻血，而医生一般会叮嘱要多吃点莲藕就好了。事实也是如此，吃了莲藕，流鼻血的症状就消失了。这是因为夏季的时候空气干燥，而光是补水还不够，吃莲藕能缓解症状，那是因为它有清热、凉血和滋阴的作用，自然而然流鼻血这种症状就消失了。另外莲藕还是补养脾胃的好食材，对高血压、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良等都有很好的效果。

当然了在夏季的时候，除了吃三宝以外，还要记得多补水。而补水的时候，也不能光喝水，还要注重及时补充营养，因为汗液也会带走大量的营养成分，因此就可以多吃一些水果来滋补。幸好夏季的时候正是水果大量上市的时候，大家可以多购买柠檬、芒果、百香果、水蜜桃和哈密瓜等水果来吃。