车田西红柿

资源西红柿主要产于车田苗族乡，车田乡平均海拔705米，属高山区，昼夜温差较大，特别适宜高山无公害蔬菜及南方反季节蔬菜的种植，所产的西红柿，不仅外型美观，颜色鲜艳，光泽好，而且硬度好、耐储运、肉质厚、甜度适宜。出产期7月至11月。

资源县特产的车田西红柿外形美观，颜色鲜艳，光泽 好，硬度高、耐储运、肉质厚、甜度适宜。除区内、广东、海南以及湖南等西南省份外，车田西红柿还远销北京、上海、浙江等各大城市。2020年，产量达10.35万吨，产值达28980万元，种植规模达2.3 万亩。