会泽宝珠梨

简介

会泽宝珠梨产于云南省曲靖市会泽县，是当地的特产水果。具有皮薄，果肉雪白，脆嫩，汁多，味浓甜，微香等特点。

特产特征：宝珠梨是云南众多梨果中的佼佼者，果圆形，一般重200-330克，大者达500克，皮薄，淡黄绿色，果肉雪白，脆嫩，汁多，味浓甜，微香，食后无渣。

会泽属典型的温带高原季风气候，四季不明，夏无酷暑，冬季冷寒，干湿分明。会泽立体气候特点突出，从南亚热带至寒温带气候均有分布。小江、牛栏江流域及大海梁子等地呈垂直分布，常常是：山脚赤日炎炎，酷暑难耐；山顶云雾缭绕，寒气袭人。大海乡五月飘雪、七月飞霜的气候屡见不鲜。会泽气候特征的真实写照是：“一山分四季，隔里不同天”。会泽平均海拔2200米以上，高原空气稀薄，辐射波短，日照时间长。年平均晴日225天，年日照2100小时，年平均气温12.7℃。春季升温快，秋季降温快。

历史文化

宝珠梨栽培已有数百年历史，传说大理国时，有高僧宝珠和尚到鄯阐城（今昆明）讲经，从大理带来雪梨树苗，经过与呈贡优良梨种嫁接，成为名果。吃果不忘栽树人，这梨就叫“宝珠梨”以纪念高僧。由于品优质佳，曾经作为贡品，远赴京都。