武当榔梅

简介

武当榔梅，丹江口市特产水果，中国国家地理标志产品，系对榔梅树及其果实：榔梅果的统称。武当榔梅是特有的一种水果，品种抗逆性强，适应范围广、果实大，品质优。武当榔梅果实既可鲜食，又可加工果酒、果脯、果冻。武当榔梅品质特征突出，不仅金相玉质，外观诱人，而且风味爽口，酸甜适度，营养价值丰富。

食材功效：李时珍在《本草纲目》中记载：“榔梅，只出均州太和山”。“实〔气味〕甘、酸，平，无毒。生津止渴，清神下气，消酒。”

历史文化

武当榔梅历史悠久，远溯北宋晚期。公元1184年，北宋经典《真武启圣录》就有榔梅的记载：“榔梅者，乃榔木梅实，桃核杏形，味酸而甜”。武当榔梅起初以榔梅称之，随太和山的称谓演变和真武“折梅寄榔”的传说的影响，民间习惯以“武当榔梅”之名广泛沿用下来。