博洛铺小米

简介

博洛铺小米，精选辽宁省大石桥市博洛铺镇华山（花儿山）的谷子加工而成。其米粒大、色黄、浓香。

历史文化

原盖平县志曾有两处记载，《物产志各类篇》中写道：“即方言小米之未碾谷者，群芳谱称之粟，为邑之重要粮食，城北花儿山左近所产尤佳，前清时为上之贡品”。前清之花儿山，即今大石桥市博洛铺镇的华山，华山的“小气候”极宜谷子生长。此外，聊斋里刘子固从海城来辰州（今盖州）苦苦恋着阿秀，一对痴男怨女又被美女狐狸救助成全，故事就发生在这附近，也为黄澄澄的粮食增添了一份暖暖的人情味儿。