邛崃中蜂蜜

邛崃中蜂蜜为农产品地理标志产品。

一.产品介绍

邛崃中蜂蜜质呈粘稠液体，易结晶，结晶颗粒略粗，呈琥珀色，气味清香，口感醇厚、甜润。

二.自然生态环境和人文历史因素

（1）地形特征 邛崃中蜂蜜产区地处邛崃山脉，整体地形西南高，东北低，无霜期285天以上,森林面积66233公顷，森林覆盖率48.1%。西部为龙门山南段延伸山系，地势起伏较大，山峦重叠，沟壑纵横。南部五面山、长丘山区，浅丘连绵，塘库棋布。中部西北缘为深丘，是浅丘与西部山区间的过渡带。邛崃中蜂蜜产区地域特点鲜明，地形地貌丰富多样、从深丘到山区起伏递进，保证了产区蜜粉源植物品种的多样性。 （2）气候特征 邛崃中蜂蜜产区以邛崃山脉为依托，遍布邛崃市西部及中部地区，气候温和，雨量充沛，四季分明，年日照时数1107.9小时，年降雨天数198天，年降水量1117.3毫米，年均气温16.3℃。为多种植物的生长繁衍提供了先决条件，境内蜜源植物品种多、数量大、分布广，具有丰富的蜜粉资源。蜜源特点鲜明，植物花期从东到西，从北到南，从低山到高山相互衔接，一年四季花开不断。特别是邛崃山脉丰富的中药材蜜源如五味子、荆条、黄连、乌柏、党参、当归、山花等蜜粉源，造就了优质的五味子、百花蜜等邛崃中蜂蜜产品。 邛崃中蜂有耐低温的特点，在气温达到6℃以上时就可出来采蜜。这些土生土长的中蜂适应着邛崃独特的植被体系，特别有利于山区的植物繁衍生长。邛崃很多植物如果没有“中蜂”，授粉就难以进行，对植物的繁衍会产生不利影响甚至灭绝。邛崃特殊的地理条件，适宜的气候和优质的特种蜜粉源，为养蜂业的发展提供了广阔的空间，为生产优质特种蜂产品奠定了良好的基础，具有发展中蜂生产得天独厚的自然优势。 （3）土壤特征 土质以壤类为主，宜种性广、熟化度高、供肥力强，通气性、透水性、保水力均良好，孕育了油菜、枇杷等多个种植基地，同时也为五味子、黄柏、杜仲、厚朴、黄连等近百种药材以及近300种野生药材提供了良好的生长环境。丰富的植物种类、多样的药材品种分布于产区，花蜜源丰富，为纯天然中蜂蜜的生产提供了优良的生态基础。 （4）品种资源 中蜂，又被称为中华蜜蜂、中华蜂、土蜂，是中国独有的蜜蜂品种，是森林群落及传统农业的主要传粉昆虫。有利用零星蜜源植物、采集力强、采蜜期长及适应性、抗病能力强、消耗饲料少等西蜂无法比拟的优点，适合中国山区饲养。2006年，中蜂被列入原农业部《国家级畜禽遗传资源保护名录》。 邛崃中蜂蜜产区地处邛崃山脉，林木葱郁，生态优良，天然蜜源十分丰富，环境污染少，是中蜂生产繁殖的理想之地。邛崃中蜂有繁殖力强、生产性能好，抗病力和抗逆性强的特点。邛崃西部为龙门山南段延伸山系，毗邻阿坝州，邛崃中蜂既具有阿坝蜜蜂相似的血统，又有自己独特的性状，具有地方品种选育优势。

地域范围

邛崃中蜂蜜农产品地理标志保护区域范围包括四川省成都市邛崃市文君街道、孔明街道、临邛街道、桑园镇、大同镇、平乐镇、南宝山镇、火井镇、临济镇、夹关镇、天台山镇共11个镇乡（街道）、202个村（社区）为邛崃中蜂蜜农产品地理标志地域保护范围。地理坐标介于东经102°47′30″至103°45′58″，北纬30°11′55″至30°32′36″之间。拟保护规模10万群，年产量0.03万吨。

产品品质特性特征

（1）外在感官品质 蜜质呈粘稠液体，易结晶，结晶颗粒略粗，呈琥珀色，气味清香，口感醇厚、甜润。 （2）内在品质指标 果糖和葡萄糖含量≥65 g/100g；蔗糖含量≤4 g/100g；脯氨酸含量≥0.02 %；钙含量≥50 mg/kg； （3）安全质量安全规定 符合国家对农产品质量安全的相关要求。