凤山粳

凤山粳为农产品地理标志产品。

凤山粳，广西壮族自治区凤山县特产，全国农产品地理标志。

据记载，20世纪70年代前，百乐粳、同乐粳（黏）、同乐粳（糯）三种优良品种的凤山粳在凤山县各乡镇普遍种植。凤山粳，米粒长5.2-6.0毫米，宽3.0-3.5毫米，千粒重24-30克，米粒短圆型，亮白如玉。米饭油亮爽滑，软而不糯。

外在特征

凤山粳米粒长5.2-6.0毫米，宽3.0-3.5毫米，千粒重24-30克，米粒短圆型，亮白如玉。米饭油亮爽滑，软而不糯。

内在品质

凤山粳内在品质直链淀粉含量13-18%，胶稠度≥60毫米，碱消值≥6级。

土壤地貌

凤山粳种植区域主要为喀斯特地貌谷地和土坡梯田，土壤pH值在4.9-7.8之间，土层较为深厚，质地较好，有机质含量达27.3-78.7克/千克，全氮含量为1.36-4.9克/千克，有效磷含量为3.1-9.9毫克/千克，速效钾含量为69.2-90毫克/千克。凤山县境内矿藏少，土壤有害微量元素含量低。

水文情况

凤山县水利资源丰富，水质好，年平均河川径流量11.81亿立方米，所有地表河皆发源于本县境内，全部汇入红水河，属珠江水系，全境大小河流共129条，集水面积20平方千米以上的有16条，季节性河流113条，主要为盘阳河、乔音河、坡心河、九曲河、砦牙河等。

气候情况

凤山县属亚热带季风气候，夏长冬短，冬较严寒，夏少酷暑，气候温和，年平均气温20.1℃，年平均降雨量1564毫米，降雨主要集中在6-8月，秋季降雨较少，昼夜温差大，对凤山粳的成熟有利。

2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“凤山粳”实施农产品地理标志登记保护。