奉节神仙豆腐
神仙豆腐
起源：传统山里农家风味美食
食材：野生斑鸠叶、草木灰
烹制:新鲜斑鸠叶捣烂过滤加草木灰碱点浆而成，加以蒜汁、泡坛酸水等拌制
特点：晶莹碧绿，滑嫩爽口，营养丰富，纯天然绿色健康食品，是勤劳的山里人民智慧的结晶
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