米耙粑
米耙粑
简介
米粑粑是湖北地区的一种名吃，以成对出卖而称对粑，小孩则叫粑粑。从江汉平原传入湖北地区，成为大家爱吃的一种甜品。做法
将大米磨浆发酵，加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟。外壳金黄焦脆，内肉洁白软润。价廉物美，到处都有供应。
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